美食广场--拔丝豆腐
材 料：嫩豆腐，泡打粉，白糖，食用油，面粉，生粉步 骤：1.嫩豆腐切块。2.四小勺面粉，两小勺生粉，一小勺泡打粉加适量清水调糊，最后滴加少许食用油在糊里，搅拌均匀。3.豆腐挂糊，再沾少许生粉，下热油锅炸至金黄捞出。
美食广场--娃娃菜豆腐煲
原料：娃娃菜适量、豆腐适量、炸酥肉适量、香菜适量、花椒水适量、玉米油适量、蚝油适量、生抽适量、盐适量、蒜末适量、牛肉粉适量。做法步骤：1. 准备好食材。2. 洗净切好。香料准备好。4. 香菜、蒜末、牛肉粉。
美食广场--彩椒口蘑
材料彩椒（红椒、黄椒），口蘑，酱油，植物油做法1、口蘑去蒂，切成片。2、彩椒切成滚刀块。3、锅中倒入适量的油，下口蘑翻炒。4、口蘑快熟的时候，加入彩椒和酱油继续翻炒。5、彩椒和口蘑微焦就可以关火起锅了。
夏日解暑--双米玫瑰凉糕（二）
糯米150克、粘小米50克、柠檬汁几滴、玫瑰花瓣适量。做 法：。1、锅内烧开水，倒入糯米，让糯米煮一会，以捞出用手捏，比较软粘为准。2、捞出的糯米，加少许煮糯米的糯米汤，放在蒸锅上蒸50分钟左右，糯米煮熟后，晾凉备用。
夏日解暑--糯小米小凉糕（一）
材 料：糯小米150g、清水220ml、红豆沙、糖桂花适量。做 法：1、晚上蒸的糯小米饭，米淘干净放入清水，比例是1:1.5。2、用电砂锅蒸40分钟，香糯的小米饭就好啦。3、垫保鲜膜，把糯小米饭放入模具一层，压实。
吃素不仅是吃素，还是一种优质的生存法则
学佛之后恭闻南无始祖报身佛说法法音后，我明白了人为什么会生病，这都与杀生造业有着必然的因果关系。世间万法都是因果不昧的道理，杀生是种恶因，必结恶果，终要偿还恶报。反之，种善因，必然结善果，终得善报。
素食养生--冬瓜豆腐丝
1，冬瓜去皮切块。2，锅里放油扔八角，记得掰碎，中小火炒香，撒豆腐丝煎略黄。3，加入冬瓜，撒点儿盐，翻炒到冬瓜变软，豆腐丝全黄有点儿焦。4，加点水，生抽、素蠔油、胡椒粉翻炒均匀转中小火，盖上盖子煮个十几分钟；炒匀就可以关火啦
素食养生--眼疾病患病率较低
医学家经实验证实，素食者高血压性视网膜硬化发生率比非素食者要低得多，白内障等其他眼病的发生率也比非素食者要低。研究人员认为，这可能与素食者会摄入更多的豆类、蔬菜和水果有关。